La criste marine (Crithmum maritimum) - appelée également fenouil marin ou perce-pierre - est une plante vivace de 20 à 50 cm de haut, à port buissonnant, qui pousse sur les falaises et les rochers du bord de mer. Elle est l'une des rares plantes capables de survivre sur des rochers régulièrement atteints par les vagues.
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